Quant saps sobre les ampolles de vi?

Quan beu vi, és probable que us preocupi més el seu gust, l'anyada i l'origen. Però, quant saps sobre les ampolles de vi?

La història de les ampolles de vi: dels pots de ceràmica al vidre

Quan aprenem sobre alguna cosa, sovint ens endinsem en la seva història. Primer, anem a explorar la història de les ampolles de vi.

Originalment, els pots de ceràmica s'utilitzaven per emmagatzemar el vi. Amb l'arribada de la fabricació de vidre al segle XVII, la gent va descobrir que aquest material era més adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini-i, per tant, va començar a utilitzar ampolles de vidre com a contenidors.

Ampolles de vi de colors

Quan van aparèixer les ampolles de vidre, el verd era el veritable color "natural" de les ampolles de vi. A causa de les limitacions de la tecnologia de fabricació de vidre de l'època, la cristalleria era normalment un verd natural. Més tard, la gent va descobrir que el verd podia bloquejar una certa quantitat de llum forta, facilitant l'emmagatzematge del vi. Així, el verd ha continuat sent el color més comú per a les ampolles de vi avui dia.

Amb els avenços tecnològics, també han sorgit ampolles de vi de colors com el marró i el transparent. Les ampolles de vi marró filtren la llum nociva i són adequades per a vins que envelleixen bé. Les ampolles transparents, en canvi, destaquen el color i la claredat del vi i s'utilitzen habitualment per als vins blancs i rosats.

Ampolles de vi de diferents mides

Les ampolles de vidre són l'embalatge estàndard per al vi, que solen tenir 75 ml. En termes generals, com més gran sigui l'ampolla, menys exposició a l'oxigen per unitat de vi, resultant en una qualitat de vi més estable.

Actualment, molts cellers produeixen grans ampolles de vi, que tenen un valor col·leccionable considerable. A més, les mitja-ampolla de vi són cada cop més populars entre els bevedors de vi a causa de la seva facilitat per beure sols, l'aspecte atractiu, la portabilitat i la seva assequibilitat.

Les ampolles de vi també tenen diverses formes, com ara l'ampolla de Bordeus alta, l'ampolla de Borgonya més curta i-ample, l'ampolla alta d'Alsàcia i la magnum.

Tot i la seva diversitat, cada ampolla conté un vi preciós i captivador.