Ampolla d'oli d'oliva: el que has de saber sobre les ampolles d'oli d'oliva i on emmagatzemar el teu oli d'oliva

On guardes el teu oli d'oliva?

És temptador —i molt còmode— emmagatzemar l'oli just al costat dels fogons, a un abast fàcil; tanmateix, és realment aquest el lloc més ideal?

L'oli d'oliva podria ser un element bàsic de mantega que solem utilitzar pràcticament cada vegada, i tant si teniu un oli estàndard per a la feina al dia com una ampolla elegant d'oli d'oliva verge extra com O-Live, la clau per assegurar-vos que duri. és un emmagatzematge adequat. Així doncs, ara que saps la diferència entre l'oli d'oliva normal i l'oli d'oliva verge extra, és hora d'assegurar-te que l'emmagatzemes correctament.

 

Coses per mantenir lluny de l'oli d'oliva

L'oli d'oliva té 3 enemics: els elements, la llum i la calor. Quan s'exposa a aquestes coses, l'oli es tornarà ranci més ràpidament. La millor manera d'evitar aquest canvi antipàtic (i allargar la vida útil del vostre oli) és mitjançant un procés d'emmagatzematge correcte i ben cuidat.

 

La manera correcta d'emmagatzemar l'oli d'oliva

Quan es tracta d'emmagatzemar aquest oli, cal tenir en compte dues coses: on l'emmagatzemeu i com l'emmagatzemeu.

On emmagatzemar l'oli d'oliva: l'oli d'oliva s'ha d'emmagatzemar en un armari força fresc, sec i fosc, lluny de la calor i la llum. Trieu un lloc a la cuina que estigui lluny del forn i d'altres aparells que generen calor a la cuina. La millor temperatura per emmagatzemar l'oli és de 570 F, encara que a temperatura ambient, o 700 F.

Com: No emmagatzemeu l'oli a la llum solar directa. L'oli d'oliva sol durar 2-3 mesos. Després d'això, hauríeu de substituir l'ampolla.

 

L'ampolla i les condicions adequades per emmagatzemar l'oli d'oliva verge extra i l'oli d'oliva

Emmagatzemeu l'oli d'oliva dins d'ampolles de vidre de color fosc. Això l'ajudarà a mantenir-se fora del sol o també podeu emmagatzemar el vostre oli en un cilindre d'acer. Això protegirà l'oli de l'exposició a la llum del dia. O-Live utilitza vidre verd fosc, que és ecològic, protegeix de la llum solar i és saludable per a tu.

Si heu comprat el vostre oli dins d'una llauna massiva, considereu abocar-ne quantitats més petites en una ampolla de color fosc per utilitzar-les per a necessitats periòdiques curtes. Eviteu emmagatzemar l'oli en ampolles de plàstic, per molt elegants que semblin. Això es deu al fet que els productes químics del plàstic aniran gradualment; amb el temps penetren en l'oli.

A més, eviteu les ampolles metàl·liques reactives, com ara el ferro o el coure. Pot provocar una reacció amb l'oli, fent-lo insegur.

També és important limitar l'exposició del petroli a l'oxigen (a l'aire lliure). Amb el temps, aquest element degradarà l'estàndard de l'oli i, finalment, el tornarà ranci. Utilitzeu oli poc després de comprar-lo i mantingueu-lo sempre guardat amb una tapa o tapa.

 

Conclusió
Tens un estri preferit que haguessis preferit per al teu oli d'oliva? No oblidis: les millors ampolles per emmagatzemar l'oli d'oliva són les de color fosc, com la de color verd fosc. Emmagatzemeu l'oli d'oliva en una ampolla de vidre de color fosc per evitar la llum o en un recipient d'acer inoxidable. Això protegirà l'oli dels danys de la llum solar. Compreu en grans quantitats? Aboqueu sempre els olis en quantitats més petites en ampolles de color fosc per utilitzar-los com necessiteu per evitar malgastar els vostres diners.