Els beneficis d'utilitzar ampolles de vi marró i verd
Deixa un missatge
Moltes ampolles de vi són de colors, com el marró, el verd, etc. Quins avantatges té utilitzar aquestes ampolles marrons i verdes per al vi?
El motiu principal de l'ús d'ampolles de vi marró és evitar l'oxidació del vi a l'ampolla. Tots sabem que una petita quantitat d'oxigen no afectarà la qualitat del vi, però quan hi hagi massa oxigen a l'ampolla, la qualitat del vi es deteriorarà ràpidament. Aspre, el pas de boca ja no és meravellós.
El vi en si conté alguns antioxidants durant la producció, que poden evitar eficaçment la ràpida oxidació del vi. No obstant això, la llum solar pot destruir els antioxidants del vi. Si aquests components es fan malbé, la qualitat del vi disminuirà ràpidament i fins i tot apareixerà un sabor amarg. Les ampolles de vi marró filtren la llum i protegeixen els antioxidants i tanins del vi. Per tant, moltes ampolles de vi que veiem solen ser de colors.
